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機關(guān)食堂配送需要注意的幾個關(guān)鍵點
上海潛裕小編本期給大家分享的是關(guān)于機關(guān)食堂配送需要注意的幾個關(guān)鍵點,機關(guān)單位食堂的食材需求量大,對食材的質(zhì)量要求高、對配送時效要求高,一直都是生鮮配送公司的重點關(guān)注的客戶。結(jié)合業(yè)內(nèi)行情,這里整理了機關(guān)單位食堂配送食材需要注意的幾個關(guān)鍵點,一起來跟上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司了解一下。
一、機關(guān)單位食堂的配送模式
首先想幫大家了解一下機關(guān)單位食堂的配送模式。由于其對糧油蔬菜等產(chǎn)品需求量比較大,所以一般而言,他有兩種模式。一種是通過招投標競價,另外一種就是通過網(wǎng)絡(luò)推廣,提高曝光度,讓機關(guān)單位去認識了解我們,以此來促成合作。雙方簽訂合同后,生鮮配送公司需要按照合同的約定定時定量的送到指定的地點,同時機關(guān)單位食堂的質(zhì)檢人員會對食材進行質(zhì)檢,如果合格,會在送貨單上簽名,如果不合格,就需要蔬菜配送公司重新進行配送。
二、機關(guān)單位食堂的報價方式
關(guān)于機關(guān)單位食堂配送的報價方式,目前主要有兩種。其一就是按日進行報價。這種報價方式有利于食堂對市場行情進行實時把控,當時同時也容易造成日常工作量的增加。其二就是周報價,就是一周報價一次,根據(jù)機關(guān)單位食堂的需求數(shù)量進行統(tǒng)計。
三、機關(guān)單位食堂的需要的食材類型
機關(guān)單位食堂配送的方式主要有三種。一是直接配送,二是半成品配送,三是精加工配送。直接配送的話就是機關(guān)單位食堂對產(chǎn)品沒有嚴格的要求,只需要對生鮮產(chǎn)品進行挑選、檢驗和包裝就可以了。半成品配送就是蔬菜需要去根去老葉、肉類需要去毛皮、沖洗等等工作。精加工則需要更加細致,除了蔬菜去根,肉類去毛皮外,更需要按照要求對肉類做到精細化加工,如切塊切片等。糧油則需要進行質(zhì)檢認證。
四、機關(guān)單位結(jié)款的方式
按照合同的約定,一般是月結(jié),需要和生鮮配送公司進行采購清單的核算,確定付款方式和日期,完成結(jié)賬。商貿(mào)公司助手提供更多生鮮配送行業(yè)資訊,為生鮮配送公司提供軟件支持。
以上是上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司給各位帶來的關(guān)于食堂配送需要注意的幾個要點,希望對大家了解食堂配送有更多的認識!我司成立至今長期專注于食堂配送,農(nóng)副產(chǎn)品配送等服務(wù),價格合理,餐飲嚴抓衛(wèi)生標準執(zhí)行,歡迎社會各界人士上門詳談,也可通過我司的官網(wǎng)直接聯(lián)系我們!
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