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生鮮行業未來的五大趨勢，你都了解嗎？
就配送的五個問題，與大家探討生鮮配送的未來發展。
1.生鮮配送利潤大嗎？
結合服務的生鮮配送企業分析，生鮮配送毛利在20-30%；凈利潤在8%上下；即以最基礎的日營3W的生鮮配送企業，每天毛利在1W左右，凈利潤2400，一年的凈利潤約為100W。利潤還是比較可觀的。
2.生鮮配送如何起步？
1. 首先要定位自己的客戶群體，找到對應的標桿客戶。清晰的客戶定位能夠讓企業的愿景和執行方向聚焦，對應的標桿客戶能夠明顯降低市場推廣難度。
2. 一個好的選址是成功的一半：建議選址要靠近當地批發市場，交通要便利，水電等基礎設施完善等。
3. 要有完善的員工激勵機制。員工的重要性毋庸置疑。進行員工管理，需要完善獎懲方案，增加誘惑機制，提高員工積極性。
4. 硬件投入必不可少，但也應該根據自身實力，綜合考量。一套好的生鮮配送管理軟件是能夠是生鮮配送企業節省成本，提高效率的不二法門。
5. 配送流程。做生鮮配送，一定要根據客戶和自身的情況，制定完善的生鮮配送流程。
3.生鮮產品如何定價？
目前，生鮮配送定價方式目前多有以下三類：電商方式統一定價、偽電商方式差別報價以及周期性定價三類。企業要根據實際的業務場景來完善核心經營策略，提升運營效率和盈利能力。
從17年開始，蔬菜價格開始逐步上漲、生鮮配送行業規模化分工的時代到來，生鮮配送這門生意逐漸變得賺錢起來，越來越多的人進入蔬菜配送這個行業。
生鮮配送市場是一個萬億級別的市場，體量足夠巨大。目前市場仍有很大發展空間，但是一線城市市場競爭已開始激烈。
4.企業如何進行市場推廣？
要根據不同客戶設置不同推廣方式。如大型企事業食堂客戶，一般以招標為主。而中小餐飲企業以價格切入會效果會比較明顯。像幼兒園等學校生鮮配送，這種客戶以食品安全切入會更好。
除此之外，也可以通過利用線上互聯網如新媒體渠道進行推廣，在線下，通過現實生活中的廣告、面對面等方式推廣企業商城。以及客戶轉介紹等。
5.企業如何擴大利潤？
重視貨源問題，采購至關重要，直接影響利潤。目前，生鮮配送企業都是通過這幾種方式進行盈利的：價格差（通過低價購入，高價賣出）、加工增值法（凈菜加工、中央廚房）、規模經濟法（大批量的采購）。
目前生鮮配送的經營模式受到互聯網沖擊，農產品配送行業競爭越來越激烈，低利潤農產品原來所賴以生存的薄利多銷，如今拉動力變得越來越弱，很多低利潤農產品配送企業的日子并不好過。
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